Aktuelle Seite: StartseiteApfelkuchen-RezepteLeichte Apfelkuchen - Rezepte vom Blech und aus der Form

 

Beliebte Rezepte für Apfelkuchen und Apfeltorten

Backrezepte Apfeltorten

Unabhängig von der Jahreszeit zählt der Apfelkuchen weltweit zu den beliebtesten Kuchen. Dies liegt sicherlich an der Vielfalt der unterschiedlichen Apfelsorten.
Zum Backen sind folgende Apfelsorten besonders gut geeignet: Boskop, Gloster und Elstar.

Je nach Rezept werden die Äpfel geschält, entkernt, in Scheiben/Spalten geschnitten, geviertelt, gewürfelt oder mit etwas Wasser zu einem Apfelmus/-kompott gekocht um dann entsprechend gebacken zu werden.
Als Grundlage für einen Boden wird ein Mürbeteig (1-2-3 Teig), Rührteig oder Hefeteig angerührt.

Rezeptidee für Spontane

Baumkuchen mit Erdbeeren aus dem Backofen

Dies ist kein Original-Baumkuchen-Rezept. Hier wird kein Baumstamm gebacken, sondern eine flache Baumscheibe.

Vor Beginn muß geprüft werden, ob der heimische Backofen eine Grillfunktion hat. Dies ist wichtig, da die Backtemperatur sehr hoch sein muss, damit die einzelnen Schichten schnell abbacken.

Rezept (kein) Original Baumkuchen mit Erdbeeren

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