Aktuelle Seite: StartseiteApfelkuchen-RezepteLeichte Apfelkuchen - Rezepte vom Blech und aus der Form

 

Beliebte Rezepte für Apfelkuchen und Apfeltorten

Backrezepte Apfeltorten

Unabhängig von der Jahreszeit zählt der Apfelkuchen weltweit zu den beliebtesten Kuchen. Dies liegt sicherlich an der Vielfalt der unterschiedlichen Apfelsorten.
Zum Backen sind folgende Apfelsorten besonders gut geeignet: Boskop, Gloster und Elstar.

Je nach Rezept werden die Äpfel geschält, entkernt, in Scheiben/Spalten geschnitten, geviertelt, gewürfelt oder mit etwas Wasser zu einem Apfelmus/-kompott gekocht um dann entsprechend gebacken zu werden.
Als Grundlage für einen Boden wird ein Mürbeteig (1-2-3 Teig), Rührteig oder Hefeteig angerührt.

Rezeptidee für Spontane

Gedeckter Pflaumenkuchen mit Pflaumenkompott

Aus den frischen Pflaumen wird schnell ein Kompott gekocht. Kuchenrezept für eine 26 iger Springform mit knusprigen Streuseln und einem Mürbteigboden mit hochgezogenen Rand. Tipp: Mit Schlagsahne oder Vanillesauce servieren.

Pflaumenkuchen-Rezept mit Streusel 26 iger Form

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