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 Zum Dahinschmelzen: Himmlische Rezepte mit Erdbeeren

Torten und Kuchen Rezepte mit Erdbeeren

Auch wenn es mittlerweile fast das ganze Jahr frische Erdbeeren zu kaufen gibt - unsere heimischen Erdbeeren schmecken am Besten. Darum ist die Vorfreude auf die kommende Erdbeersaison besonders groß und mit etwas Glück können die ersten sonnengereiften heimischen Erdbeen vom Feld ab dem Monat Mai im Supermarkt und an den dafür eigens errichteten Erdbeer-Verkaufsständen erworben werden.
Während Erntezeit entstehen tagtäglich immer wieder neue Kreationen für Erdbeerkuchen und traumhafte Erdbeertorten.

Weiterlesen: Rezepte mit Erdbeeren - Erdbeertorten, Erdbeerkuchen und noch mehr schöne Erdbeer-Rezepte

Erdbeerkuppeltorte mit Schokoladenglasur

Diese Kuppeltorte wird freihändig geformt. Das bedeutet in diesem Sinne, dass die Masse nicht in umgekehrter Reihenfolge in einer mit Frischhaltefolie ausgeschlagenen Schüssel gefüllt wird um nach dem Aushärten gestürzt zu werden.

Ein schönes Beispiel-Rezept hierzu ist die Walnuss-Kuppeltorte.

Rezept Kuppeltorte, Erdbeertorte, Erdbeerkuppeltorte

Weiterlesen: Torten Rezept Erdbeer-Kuppeltorte

Erdbeerjoghurt - Torte mit Yogurette

Der Nennung der Marke "Yogurette" dient lediglich zur Orientierung bei der Wahl der Schokoriegel mit Erdbeergeschmack für den Einkauf der Zutaten für diese Erdbeer-Joghurt-Torte.

Andere ähnliche Schokoladenriegel erfüllen ebenfalls ihren Zweck und verleihen der Torte genauso das gewisse Extra.

Yoguretten-Torte, Erdbeertorte mit Schokoriegel

Weiterlesen: Erdbeerjoghurt-Torte mit Schokoriegel Yogurette

Erdbeer - Joghurt - Torte

Für die Herstellung einer Torte wird gerne ein Tortenring genommen. Diese Tortenringe gibt es in festen Größen und auch als variabel einstellbare Ringe. Wer keinen Tortenring zur Hand hat kann den Ring einer Springform nehmen.

Warum sollte ein Tortenring verwendet werden? Ohne Umschliessen des Tortenbodens vor dem Einfüllen oder Bestreichen mit der entsprechenden Füllung, kann die oft noch sehr weiche Füllung an den Seiten herauslaufen. Wenn die entsprechende Füllung ausreichend angezogen ist, wird der Tortenring entfernt und der Tortenrand wird entsprechend dekoriert.

Erdbeertorte mit Joguhrt, Joghurttorte mit Erdbeeren

Weiterlesen: Rezept Erdbeerjoghurt-Torte

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Rezeptidee für Spontane

Apfeltorte mit Pflaumen mit Knusperboden

Tortenrezept mit einem Mix aus Pflaumen und Äpfeln auf einem knusprigen Tortenboden aus Krokant und einem hellen Biskuitboden, sowie einer mit Apfelsaft gekochten Puddingcreme. Leckere Tortenidee!

Apfeltorte Pflaumentorte Krokantboden

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