Aktuelle Seite: StartseiteTorten mit Buttercreme, Sahne, Schmand

 

Rosmarin-Krokant-Torte

Ein wirklich ungewöhnliches Tortenrezept mit Kräutern und Ziegenfrischkäse. Durch den schillerndern Rosmarin-Krokant ist die Rosmarintorte auch als Picassotorte oder als Ziegentorte bekannt.

außergewöhnliches Tortenrezept: Rosmarintorte oder Picassotorte

Damit sich der Rosmarinkrokant nicht zu schnell auflöst und verläuft, sollte dieser erst unmittelbar vor dem Servieren auf die Torte gestreut werden.

Weiterlesen: Picasso-Torte * Krokanttorte mit Rosmarin und Ziegenkäse*

Sahnetorte mit Rocher-Kugeln von Ferrero*

Für die Tortendekoration wird Kuvertüre gebraucht. Falls keine Kuvertüre verfügbar ist, kann Fettglasur genommen werden.

Beide Schoko-Produkte ähneln sich in der Farbe und im Geschmack, doch ist die Kuvertüre hochwertiger. Laut Lebensmittelgesetz muß Kuvertüre eine Mindestanforderung der Inhaltsstoffe beinhalten.

Rocher-Sahnetorten-Rezept

Die Verwendung der schokoladigenhaltigen Fettglasur ist im Handel und in der Lebensmittelindustrie deklarationpflichtig.

*Produktname oder/und Warenzeichen dienen lediglich zur Orientierung bei der Produktwahl.

Weiterlesen: Rocher-Torte

After- Eight-Sahnetorte

Schokoladiger Tortenboden mit einem Schuss Rum und Weinbrand. Bei Unverträglichkeit kann selbstverständlich ein anderes Backaroma verwendet werden.

Damit die zuvor gekochte Sckoko-Sahne beim Aufschlagen schön fest wird und ihren Stand behält wird Sahnesteif (Sahnefestiger) anstatt Gelatine genommen. Schokoladentorte mit frischen minzigen Geschmack.

After-Eight-Torte mit Schuss

Weiterlesen: After-Eight-Sahnetorte

Geschichtete Käsetorte mit Zwiebackboden

Raffinierte, leckere und außergewöhnliche Käsetorte mit drei Tortenböden. Ein Boden wird mit Schoko-Zwieback gebacken, die anderen beiden Böden ähneln einem Biskuitboden.

Die Käsecreme wird aus Quark und Frischkäse angerührt.

geschichtete Käsetorte - Rezept mit Zwiebackboden

Zeitaufwendiges, anspruchsvolles, aber lohneswertes Rezept mit vielen verschiedenen Arbeitsschritten.

Weiterlesen: Geschichtete Käsetorte - Schichtentorte

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Rezeptidee für Spontane

Kirsch-Muffins mit Nuss-Nougat

Hauptbestandteil von echtem Nougat sind Haselnüsse. Zudem werden Puderzucker, Kakaobutter und Kuvertüre neben anderen Zutaten mit den gemahlenen Nüssen zu einer homogenen Masse verknetet.

Kirsch-Nougat-Muffins

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