Aktuelle Seite: StartseiteTorten mit Obst und Früchten

 

Pflaumentorte mit Sahne und Nüssen

Wann ist eigentlich die Erntezeit für Pflaumen und Zwetschgen und wie unterscheiden sie sich? Abhängig von den Witterunseinflüssen beginnt die Ernte dieser Früchte im August und dauert etwa bis Mitte September.

Ein markanter Unterschied zwischen den beiden Früchten mit einem Kern ist die Form. Pflaumen sind größer und haben eine runde Form. Zwetschgen sind kleiner, länglich oval und am Ende spitz zulaufend. Synonyme für die Zwetschge sind Zwetsche und Zwetschke.

Zwetschgentorte-, Pflaumentorte-Rezept

Weiterlesen: Rezept Pflaumen-Nuss-Sahnetorte mit Kompott und Rotwein

Laktosefreie Schmandtorte mit Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren

Eine Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) tritt in der heutigen Zeit immer häufiger auf und ist für ca. 75% der Weltbevölkerung zum Alltag geworden.

Da allerdings Sahne, Schmand, Margarine, Butter, Milch und alle anderen Milchprodukte Milchzucker enthalten hat die Lebensmittelindustrie reagiert.

Laktosefreies Tortenrezept mit Sahne, Schmand, Joghurt und Beeren

Weiterlesen: Laktosefreies Rezept bunte Beeren-Schmand-Torte

Brombeer-Torte mit einer Joghurt-Schmand-Creme

Tortenrezept mit Marmoreffekt. Eine marmorisierte Creme mit Joghurt und Schmand und eine in Scheiben geschnittene Limette verleiht der Torte das gewisse I-Tüpfelchen. Sommertorte mit Empfehlung!

Joghurt-Schmand-Torte mit Beeren

Weiterlesen: Rezept Brombeer-Joghurt-Schmand-Torte mit Limetten

Mango-Mascarpone-Torte

Tortenrezept der der tropischen Mango-Frucht. Kuppelförmige Obsttorte mit einer Mascarpone-Creme und Mangos aus der Dose. Ein Teil der Mango wird mit einem Pürierstab oder mit einer Gabel püriert.

Durch die kurze Kühlzeit ein sehr schnelles und einfaches Tortenrezept.

Mango-Torte mit Mascarpone-Creme

Weiterlesen: Tropische Mango-Mascarpone-Torte

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Rezeptidee für Spontane

Wirsingkuchen - rustikaler Art

Ein typischer Kuchen für die Herbst- und Winterzeit.

Wirsingkohl wird in drei Ernteperioden geerntet. Man spricht hier von der frühen Ernte, der mittleren Ernte und der späten Ernte. Der Kohl wird bis in die Wintermonate hinein geerntet. Wirsingkohl ist unter weiteren Synonymen bekannt: Welschkohl, Welschkraut und Wirz.

Wirsingkuchen, Kohlkuchen, Kohltorte

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