Aktuelle Seite: StartseiteTorten mit Obst und Früchten

 

Birnentorte mit Schmand gebacken

Was ist eigentlich Schmand? Kann Schmand durch andere Produkte ersetzt werden? Schmand ist ein Milchprodukt aus Sahne und zeichnet sich durch seine Stichfestigkeit aus. Bekannt ist Schmand auch unter Sauerrahm oder unter saurer Sahne. In Österreich und dem Nachbarland der Schweiz ist Schmand weniger bekannt - dort wird Sauerrahm oder Creme Fraîche genommen.

Birnentorte, Birnen-Schmandtorte, Schmandtorte, Birnenschmandtorte

Weiterlesen: Gebackene cremige Birnen-Schmand-Torte

Frische, fruchtige Pfirsich-Maracujatorte

Torte mit sehr fruchtigen tropischen Geschmack der Maracuja. Wußten Sie eigentlich, dass die Maracuja eine Passionsfrucht ist und aus Südamerika stammt?

Paraguay, Brasilien und Argentinien sind die Hauptanbaugebiete. Das Fruchtfleisch dieser tropischen Frucht kann roh gegessen werden. Weitere bekannte Produkte aus der Maracuja sind: Maracujasaft, Maracujaeis und Nachspeisen/Dessert.

Sommertorte Pfirsich-Maracuja Torte mit Aranca-Pudding

Weiterlesen: Maracuja-Pfirsich-Torten, Rezept-Sommertorte

Kleines Brombeerjoghurt-Törtchen

Kleine besondere Torte - schmeckt nicht nur im Sommer.

Mini-Torten sind ideal für Singles, Paare, als Geschenkidee für Geburtstage, Jubiläum oder andere festliche Anlässe. Natürlich schmeckt diese Brombeertorte auch ohne irgendeinen besonderen Anlass. Und das schöne an den kleinen Tortenstücken ist, dass ein Stück Torte mehr gegessen werden darf.

Mini Brombeer-Joghurt-Torte 14 cm Durchmesser

Weiterlesen: Mini-Torte mit Brombeeren und Joghurt, 14 cm Durchmesser

Flockentorte mit Kirschen und Joghurt

Kirschjoghurt-Tortenrezept mit einem zerbröselten Tortenboden als Dekoration.

Beim Andicken der Joghurtcreme mit der Blattgelatine ist es sehr wichtig, dass zuerst nur eine kleine Menge mit der aufgelösten Gelatine vermengt wird.

Kirschjoghurt-Torte, Flockentorte

Weiterlesen: Kirsch-Joghurt-Torte als Flockentorte

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Rezeptidee für Spontane

Muffins mit Walnüssen

Eine Walnuss ist gesund und lecker. Wachsen tun diese Nüsse an einem Baum. Bevor ein Walnussbaum anfängt Nüsse zu tragen vergeht viel Zeit. Abhängig vom Standort kann es 10-20 Jahre dauern bis der Baum eine ertragliche Ernte abgibt.

Die Erntezeit hierzulande beginnt im September und dauert bis in den Oktober hinein. In Kalifornien werden die sonnengereiften Walnüsse bereits ab August bis in den November geerntet. Ähnlich wie bei der Olivenernte werden die Walnüsse nicht einzeln von Hand geerntet, sondern sie werden wie die Olive vom Baum geschüttelt.

Rezept 12 Muffins mit Walnuss

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