mandel_stern.jpg trecce_al_miele.jpg weihnachtskekse_bunter_tell.jpg nusstaler.jpg hamburger _weisse_kuchen.jpg

Mandel - Sternkuchen

Mandel-Sternkuchen - Kuchenrezept Mandelkuchen aus der Form

  • 60 g Butter

  • 150 g Zucker

  • 2 Eier

  • 125 ml Multivitamin-Buttermilch

  • geriebene Schale einer Zitrone

  • 1 TL Lebkuchengewürz

  • 1 MSP Zimt

  • 50 g gem. Mandeln

  • 1 Prise Salz

  • 1 P. Vanillezucker

  • 125 g Weizenmehl

  • 1 TL Backpulver

Deko

  • helle und dunkle Kuvertüre oder Puderzucker
Sternenkuchen

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach darunter rühren. Buttermilch, Zitronenschale, Lebkuchengewürz, Zimt, Mandeln, Salz und Vanillezucker unterrühren.

Anschließend Mehl und Backpulver zufügen und zu einem Teig verkneten.

Sternform fetten und einmehlen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C U-/Oberhitze 40-45 Minuten backen.

Ausgekühlten Kuchen mit Kuvertüre oder Puderzucker verzieren.
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

Mal was Neues ausprobieren?

Birnen-Schmand-Torte

Gebackene und cremige Torte mit Schmand und Birnen

Teig

  • 100 g Butter

  • 1 P. Backpulver

  • 250 g Mehl

  • 125 g Zucker

  • 1 Ei

  • 1 TL Zimt

Füllung 1

  • 2 Dosen Birnen

  • 1/2 l Birnensaft

  • 2 P. Vanillepudding

  • 3 Becher Schmand

Füllung 2

  • 1/4 Tasse gem Nüsse

  • 3 EL Zucker
Gebackene Birnentorte mit Schmand

Birnen abtropfen und einmal durchschneiden. Puddingpulver in etwas kalten Saft anrühren. Restlichen Saft zum Kochen bringen, angedicktes Puddingpulver unterrühren und erneut aufkochen. Schmand unter den erkalteten Pudding rühren.

Aus den Zutaten "Teig" einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform Ø 26 cm füllen.

Birnen auf den Teig verteilen und den Zimt darüber streuen. Schmandmasse auf die Birnen geben.

Bei 180 °C U-/Oberhitze im vorgeheizten Backofen ca. 1h backen.

Zutaten "Füllung 2" mischen, auf den noch heissen Kuchen geben und weitere 10 min backen.

Kuchen über Nacht in der Form auskühlen lassen.
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

Kleine Weihnachtsbäckerei

Kuchen Aktuell - immer eine Backidee besser

Banner - freigestellt

EMPFEHLUNGEN

Veranstaltungskalender Märkte Feste Messen Events

Orchideen Rehbein

Copyright © 2021 www.kuchen-aktuell.de. Alle Rechte vorbehalten.