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Joghurt-Orangencreme

  • 2-3 EL Zucker o. Honig

  • 500 g Magerjoghurt

  • 125 ml Orangensaft

  • 5 Blatt weiße Gelatine

  • 100 g Schlagsahne

  • 1 - 2 Orangen
Creme mit Orangen

Zucker/Honig, Joghurt und den Saft miteinander verrühren.

Gelatine quellen lassen, auflösen und unter die Masse ziehen.

Sahne steif schlagen. Wenn die Joghurtcreme Strassen zieht, die Sahne unterheben.

Die Masse auf vier Dessertschalen verteilen, kühl stellen.

Orangen filetieren und auf die feste Creme geben.
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

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Feiner Apfelkuchen

Schnelle und einfache Kuchenrezepte mit Äpfeln auf Rührteig

Backzutaten

  • 125 g  Butter

  • 125 g Zucker

  • 3 Eier

  • 200 g Weizenmehl

  • 2  TL Backpulver

  • 3 EL Sahne

  • 1 Prise Salz

  • ca. 3/4 kg Äpfel
Zubereitung Feiner Apfelkuchen aus der Form

Butter und Eier schaumig rühren. Zucker, Sahne und Salz hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen, durchsieben und mit der Eimasse zu einem Rührteig verrühren.

Springform Ø 26cm einfetten. Teig einfüllen.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. Viertel mehrfach einritzen und kranzförmig auf den Teig legen.

Backofen vorheizen. Bei 180°C U-/Oberhitze circa 45 Minuten backen.
Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell

 

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