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Klassisches Zimsterne-Rezept mit Mandeln und Nüssen

Ein typisches Keksrezept und Klassiker zu gleich. Kühl und trocken aufbewahrt sind die Zimtsterne lange haltbar und schmecken natürlich über die Weihnachtszeit hinaus.

Mandel-Zimtsterne mit Nüssen, Rezept mit Eischnee, Mandeln und Haselnüssen

Weiterlesen: Zimtsterne mit Mandeln und Haselnüssen - Rezept mit Eischnee-Haube

Mandel-Sternenkuchen

Weihnachtskuchen-Rezept mit Buttermilch in einer Motivbackform gebacken. Durch die Multivtamin-Buttermilch kombiniert mit den Lebkuchengewürzen wird der Kuchen recht saftig, schmeckt fruchtig und weihnachtlich zu gleich.

Damit nach dem Backen der Kuchen sich gut aus der Form löst und die Konturen der Motivbackform gut sichtbar sind, sollte die Backform gut eingefettet und ausgemehlt werden.

Mandel-Sternkuchen mit Lebkuchengewürz

Weiterlesen: Sternförmiger Mandelkuchen mit Weihnachtsgewürzen

Saftiger Honig-Nuss-Kuchen

Honigkuchen sind besonders beliebte Kuchen während der Weihnachtszeit.

Dadurch das der warme Kuchen nach dem Backen mit Honig getränkt wird, erhält der Kuchen einen sehr schönen und kräfigen Honiggeschmack. Ist der Kuchen nach dem Backen zu stark ausgekühlt, dann zieht der Honig nicht mehr so gut ein und es bildet sich ein Film auf der Kuchenoberfläche.

Honigkuchen, Weihnachtskuchen mit viel Honig und Haselnüssen

Weiterlesen: Echter Honigkuchen mit vielen Nüssen

Holländische Orangenplätzchen

Zusammengesetzte Kekse oder Plätzchen mit Orangenmarmelade.

Was ist der Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre?

Marmelade ist nach dem deutschen Lebensmittelrecht mit Zitrusfrüchten zubereitet. Konfitüre wird aus den verbleibenden Früchten gekocht. Es spielt hier keine Relavanz ob die Konfitüre oder Marmelade mit Fruchtstücken gekocht wird, entscheidend ist die Frucht. 

Holländische Orangenplätzchen, Orangenkekse

Weiterlesen: Orangen-Kekse / Plätzchen Rezepte Holländische Orangenkekse

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Rezeptidee für Spontane

Rosmarinkrokant-Torte - Picassotorte

Ein wirklich ungewöhnliches Tortenrezept mit Kräutern und Ziegenfrischkäse. Durch den schillerndern Rosmarin-Krokant ist die Rosmarintorte auch als Picassotorte oder als Ziegentorte bekannt. Damit sich der Rosmarinkrokant nicht zu schnell auflöst und verläuft, sollte dieser erst unmittelbar vor dem Servieren auf die Torte gestreut werden.

außergewöhnliches Tortenrezept: Rosmarintorte oder Picassotorte

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