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Klassisches Zimsterne-Rezept mit Mandeln und Nüssen

Ein typisches Keksrezept und Klassiker zu gleich. Kühl und trocken aufbewahrt sind die Zimtsterne lange haltbar und schmecken natürlich über die Weihnachtszeit hinaus.

Mandel-Zimtsterne mit Nüssen, Rezept mit Eischnee, Mandeln und Haselnüssen

Weiterlesen: Zimtsterne mit Mandeln und Haselnüssen - Rezept mit Eischnee-Haube

Mandel-Sternenkuchen

Weihnachtskuchen-Rezept mit Buttermilch in einer Motivbackform gebacken. Durch die Multivtamin-Buttermilch kombiniert mit den Lebkuchengewürzen wird der Kuchen recht saftig, schmeckt fruchtig und weihnachtlich zu gleich.

Damit nach dem Backen der Kuchen sich gut aus der Form löst und die Konturen der Motivbackform gut sichtbar sind, sollte die Backform gut eingefettet und ausgemehlt werden.

Mandel-Sternkuchen mit Lebkuchengewürz

Weiterlesen: Sternförmiger Mandelkuchen mit Weihnachtsgewürzen

Saftiger Honig-Nuss-Kuchen

Honigkuchen sind besonders beliebte Kuchen während der Weihnachtszeit.

Dadurch das der warme Kuchen nach dem Backen mit Honig getränkt wird, erhält der Kuchen einen sehr schönen und kräfigen Honiggeschmack. Ist der Kuchen nach dem Backen zu stark ausgekühlt, dann zieht der Honig nicht mehr so gut ein und es bildet sich ein Film auf der Kuchenoberfläche.

Honigkuchen, Weihnachtskuchen mit viel Honig und Haselnüssen

Weiterlesen: Echter Honigkuchen mit vielen Nüssen

Holländische Orangenplätzchen

Zusammengesetzte Kekse oder Plätzchen mit Orangenmarmelade.

Was ist der Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre?

Marmelade ist nach dem deutschen Lebensmittelrecht mit Zitrusfrüchten zubereitet. Konfitüre wird aus den verbleibenden Früchten gekocht. Es spielt hier keine Relavanz ob die Konfitüre oder Marmelade mit Fruchtstücken gekocht wird, entscheidend ist die Frucht. 

Holländische Orangenplätzchen, Orangenkekse

Weiterlesen: Orangen-Kekse / Plätzchen Rezepte Holländische Orangenkekse

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Rezeptidee für Spontane

Gefüllter Vanillestriezel

Ein Striezel ist ein gefüllter Kuchen aus Hefeteig. Je nach Land und Region wird unter Striezel auch ein geflochtener Hefezopf, Strudel oder gar ein Stollen verstanden.

Typische Füllungen hierfür sind aus Mohn, Pudding, Quark oder Äpfeln.

Vanille-Striezel mit Rosinen

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